風早の郷　北条　ブログ

『道の駅　ふわり』で働いていていると
お客さんや生産者、従業員さんたちからオススメの話聞くので、
時々ご紹介したいと思います。　(o^-^o)


まずは・・・


北条地区上難波（かみなんば）産の
『甘70（あまななじゅう）』という玉ねぎが、甘くて美味しいそうです。(*^o^*)


《「甘７０」玉ねぎは苦味が少ない品種で、スライスした後、
１５分ほどそのまま置いておけば、水にさらすことなく食べられます。》



その玉ねぎを使ったドレッシング
『惠子のあま～い玉葱のドレッシング』http://www.oc-farm.com/blog/?p=188
というのも「美味しい！」と人気があるそうです。

暖々の里　株式会社OCファーム
http://www.oc-farm.com/




白爵［南瓜］　という白いカボチャ。





3ヶ月以上の長期貯蔵ができ、収穫後約１ヶ月後から糖度が高くなり、おいしくなります。

お菓子のように美味しいそうです。




モモは箱でよく売れています。



↑　モモは、ここが甘いんだそうです。


この間まで「あかつき」というモモが出ていたけど、
今は「川中島」という品種のモモが出ているみたいです。

昨日食べたら、とっても甘かったです♪　




『ふわり』では手作りのお菓子も　いろいろ出ていて
この間は私も　作り手さんから頂いて帰りました。 (*^^*)



この間、お客さん（おじさん）が
豆の乗った蒸しパンをたくさんレジに持ってきて

「この蒸しパン美味しいんよ！」
「前に買いに来たら売り切れとった。今日はあって良かった」
と言って買っていました。


みんな手作りするのか、『てんぐさ』もよく売れています。



道の駅
　風早の郷　風和里（ふわり）
http://www.fuwari.or.jp/